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CURIOSIDADES DE LOJA

Loja es una ciudad de encantos que maravilla a propios y a extraños. Esta situada geograficamente en la cordillera de los Andes, al sur del Ecuado.
Es una de la ciudades más ecológicas del país donde a sido reconocida mundial mente por el trabajo que esta realizando con la basura, quedando como ejmeplo para muchas ciudades dentro y fuera del país

Es bañada por los ríos Malacatos y Zamora donde dan un aspecto muy particuliar a la ciudad donde la gente meciona que es hermoso que los ríos atraviesen la ciudad.

Es considerada la cuna de artistas, donde han salido grandes exponentes de la música ecuatoriana, donde han representado muy bien al país en el plano internacional.
Loja es una de las ciudades más antiguas del país, lo que se evidencia en sus calles estrechas y balcones floridos. A esto se debe sumar que a pocos kilómetros de la ciudad alucinaremos con la combinación de páramo, bosque nublado y jungla.
Este destino es ideal para el turismo familiar, la ciudad cuenta con grandes atractivos turísticos y ha sido catalogado como uno de los principales destinos turísticos para los ecuatorianos y peruanos.
Otros platos típicos son: el repe lojano. sopa tradicional que se prepara con guineo verde y quesillo, y se puede servir con aguacate; el grano, los tamales de maíz, las humitas lojanas, la cecina, gallina cuyada, fritada, el tamal lojano, hecho a base de maíz maduro molido y sazonado con diferentes especias, relleno con carne de pollo o de cerdo, y en ocasiones de quesillo, acompañado de un café bien cargado. El tamal se ha convertido en escarapela de la gastronomía lojana.